segunda-feira, novembro 29

friday #4: Narantilla Cupcakes

Para esta semana vamos preparar uma delícia de frutas. E uma delícia especial, pois a Cupcake Friday contará com a parceria da grande amiga Ceres Torres que, além de outras artes, faz a mais deliciosa geléia caseira de morangos.
O cupcake que eu chamei de Narantilla é fruto dessa parceria.

A massa do bolinho tem um ar de laranja. No recheio, uma generosa porção de geléia de morangos. Na cobertura o glacê cítrico enfeitado com confeitos dourados e uma mini florzinha rosa ou laranja combinando com a cor da forminha.

Preço unitário: R$ 2,75
Pedido mínimo: 2 unidades
Tiragem dessa fornada: 120 bolinhos 

Encomendas encerradas!

segunda-feira, novembro 22

friday #3: Amelie Cupcakes

Para esta sexta, 26 de novembro, o cupcake faz uma referência ao Fabuloso destino de Amelie Poulain (meu filme predileto): Amelie Cupcakes.
Bolinho de massa dourada com um leve toque de café, recheio de doce de leite Conaprole e cobertura de casquinha de chocolate. Para homenagear Amelie, o bolinho vem vestido de verde com enfeites vermelhos.

Preço unitário: R$ 2,75
Pedido mínimo: 2

Encomendas encerradas!

entregando cupcakes

Desde que comecei as cupcake fridays ainda não encontrei um entregador. Eu acho que os bolinhos são frágeis e a cidade esburacada demais para eu entregá-los a um serviço de teleentrega, sem me roer de medo que os cupcakes vão chegar no cliente virados, com a metade da cobertura colada na tampa da caixa. Talvez seja mania de principiante que vá passar depois.
Sendo assim, eu mesma tenho feito a entrega das encomendas.
Alguns lugares são próximos, posso ir andando. Às vezes tenho que usar o carro, aí cobro a entrega.

Mas esses têm sido momentos interessantes.
Como os clientes são ainda na maioria pessoas conhecidas, entregar também é uma oportunidade de bater um papo rápido, coisa rara nesses dias corridos em que vivemos.

Na última sexta, uma das clientes encomendou bolinhos para festejar o aniversário de uma menina que trabalha na agência dela. Entreguei as duas caixas de Devil's Food Cupcakes, e sabendo que era comemoração, coloquei uma velinha na caixa, para a hora do parabéns. No corredor, aguardando o elevador, escutei a movimentação do pessoal se reunindo e cantando os parabéns. Não dá pra disfarçar um sorrisão num momento assim. É como participar desses momentos especiais, através dos meus bolinhos.

A entrega seguinte foi para um colega meu de profissão, no seu escritório de arquitetura.
Não pude sair de lá sem antes tomar um delicioso café recém passado e conversar um pouco sobre tudo.

Daqueles minutos que valem o dia, e nos quais o coração fica cheio de afeto.


segunda-feira, novembro 15

friday #2: devil's food cupcakes

Na próxima sexta, 19 de novembro, oferecemos pra vocês um cupcake que é pura tentação: Devil's food cupcake. Diabolicamente chocolático!
Bolinho de chocolate com cobertura de brigadeiro e raspas de chocolate. Para quem adora chocolate e não se importa nem um pouco em se lambuzar.

Valor unitário: R$ 2,25
Pedido mínimo: 2 unidades

Encomendas encerradas!

segunda-feira, novembro 8

friday #1: morango delícia

Começamos os trabalhos nesta sexta, dia 12 de novembro, oferencendo pra vocês cupcakes com a fruta da estação, os morangos, que estão vermelhinhos e saborosos. Nosso cupcake dessa semana, o morango delícia,  homenageia essa frutinha deliciosa.
 Bolinho de baunilha e morango, coberto com chantilly e suspiros, decorado com pedaços de morango.
Valor unitário: R$ 2,50

Encomendas encerradas!

como funciona o projeto Cupcake Friday?

Toda a semana, na segunda ou terça-feira, oferecemos um tipo de cupcake diferente aqui no blog. Você encomenda quantos quiser através do e-mail cupcake.pelotas@gmail.com e na sexta-feira a partir das 14hs, recebe em casa, no escritório, onde preferir.

As encomendas podem ser feitas desde a divulgação do cupcake da semana, até as 9h da quinta-feira.

Como a produção é artesanal e primamos pela qualidade do produto, a tiragem das fornadas é limitada conforme a receita oferecida. Dessa forma, há semanas em que os bolinhos esgotam rápido. Neste caso haverá um aviso no blog.

O preço unitário dos cupcakes é sempre anunciado com o sabor da semana; a entrega é cobrada conforme o endereço e será feita por um serviço de motoboy. O valor das entregas varia entre R$ 3,00 e 5,00 para o centro e bairros e R$ 6,00 para o Laranjal.

O valor total do seu pedido será informado no e-mail de confirmação, e o pagamento é feito na hora da entrega dos cupcakes.

Dúvidas? Comente que eu respondo!!